Feestmaaltijd eindejaar 2020

Beste klanten, 

de eindejaarsfeesten staan bijna voor de deur. Voor de kerst en Nieuwjaarsperiode hebben wij enkele feestboxen samengesteld, die elk bestaan uit een 4 gangenmenu. U kan de gerechten ook individueel bestellen.

Naast onze feestboxen kan u ook bubbels, wijnen, "Brut" bieren , kreeften, gambas, eendelever, zuurdesembroodjes en dessert of kerstgebak bestellen.

U kan uw bestelling afhalen in Greenhouse café op 24 december (kerst) en 31 december (Nieuwjaar) ( tussen 13.00u tot 17.00u )

Wij leveren uw feestbox gratis aan huis vanaf € 100.00 in de volgende regio ( 2000 - 2018 - 2020 - 2030 - 2060 - 2100 - 2140 - 2170 - 2180 - 2600 - 2610 - 2640 ).

Indien we elders leveren, vragen wij een tussenkomst van € 2.50/km.

Wij vragen u om tijdig te reserveren zodat we alle bestellingen met zorg kunnen behandelen.

Bestellingen voor afhaling/levering Kerst op 24/12 dienen ons te bereiken voor 18/12/2020.

Bestellingen voor afhaling/levering Nieuwjaar op 31/12 dienen ons te bereiken voor 25/12/2020.

We zullen u per mail verwittigen rond welk tijdstip we zullen leveren.

Wij wensen u smakelijke eindejaarsfeesten toe en veel warmte voor elkaar !

Feestmaaltijd Kerst en Nieuwjaar 2020

Prijs Hoeveelheid

Feestbox 1 Kerstmis & Nieuwjaar info

Pompoensoep - Vispannetje - Hertenbiefstuk - Dessert Gianduja, advokaat, chocomousse en brownie - zuurdesembroodje

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie

Feestelijk vispannetje met zalm, zeetong en kabeljauw met scampi , saffraan, prei en broccoli

Hertenbiefstuk met akkerchampignons, cocotte van wintergroentjes en aardappelkroketjes

Dessert Gianduja, advokaat, chocomousse en brownie

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 50.00 /€

pers

Feestbox 2 Kerstmis & Nieuwjaar info

Pompoensoep - Vispannetje - Kalkoenroulade - Dessert Gianduja, advokaat, chocomousse en brownie - zuurdesembroodje

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie

Feestelijk vispannetje met zalm, zeetong en kabeljauw met scampi , saffraan, prei en broccoli

Gevulde roulade van kalkoenborst met noten, rozijntjes en veenbesjes, cocotte met wintergroentjes en aardappelkroketjes

Dessert - Gianduja, advokaat, chocomousse en brownie

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 45.00 /€

pers

Feestbox 3 Kerstmis & Nieuwjaar info

Eendeleverterrine - bisque - Hertenbiefstuk - Dessert Kerstboom chocolademousse en bosbes

Eendenleverterrine met konfijt van cevenneajuin, vijgjes en rozijn, toast van notenbrood

Bisque van kreeft en garnaaltjes met Armagnac

Hertenbiefstuk met akkerchampignons, cocotte van wintergroentjes en aardappelkroketjes

Dessert - Kerstboom chocolademousse en bosbes

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 55.00 /€

pers

Feestbox 4 Kerstmis & Nieuwjaar info

Aperitiefhapje met eendenlever - 1/2 kreeft Café de Paris - Pompoensoep - Hertenbiefstuk - Dessert Kerstboom chocolademousse en bosbes

Aperitiefhapje met eendenlever

1/2 kreeft Café de Paris 

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie

Hertenbiefstuk met akkerchampignons, cocotte van wintergroentjes en aardappelkroketjes

Dessert Kerstboom chocolademousse en bosbes

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 65.00 /€

pers

Feestbox 5 Kerstmis & Nieuwjaar VEGETARISCH info

Cocotte met boschampignons ( overbakken met bladerdeeg ) - Pompoensoep - Indische curry met groenten en kikkererwtjes - dessert Crémeux framboos, mascarpone en rode vruchten

Cocotte met boschampignons  ( overbakken met bladerdeeg ) 

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie

 Indische curry met groenten, kikkererwtjes en zoete aardappel

Dessert - Crémeux van framboos, mascarpone, coulis en rode vruchten

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 45.00 /€

pers

Feestbox 6 Kerstmis & Nieuwjaar VIS info

Pompoensoep - Gambas(4st) Café de Paris - Normandische tongrolletjes - Dessert Kerstboom chocolademousse en bosbes

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie

Gambas(4st) Café de Paris 

Normandische tongrolletjes met aardappelpuree

Dessert Kerstboom chocolademousse en bosbes

Tweepersoonsbroodje zuurdesem

close

€ 55.00 /€

pers

Bisque van kreeft en garnaaltjes met Armagnac - liter

€ 11.00 /€

liter

Fluweelzachte pompoensoep met gember, limoenblad en wilde peterselie - liter

€ 6.00 /€

liter

Feestelijk vispannetje met zalm, zeetong en kabeljauw met scampi , saffraan, prei en broccoli

€ 14.55 /€

stuk

Hertebiefstuk met akkerchampignons, cocotte van wintergroentjes en aardappelkroketjes

€ 26.00 /€

stuk

Gevulde roulade van kalkoenborst met noten, rozijntjes en veenbesjes, cocotte met wintergroentjes en aardappelkroketjes

€ 21.00 /€

stuk

Dessert 1 - Frambooscremeux, frambooscoulis, mascarpone

€ 6.50 /€

stuk

Dessert 2 - Gianduja, advokaat, chocomousse en brownie

€ 6.50 /€

stuk

Dessert 3 - kerstboom chocolademousse en bosbes

€ 7.00 /€

stuk

Portie kroketjes

Portie = 6 stuks

€ 4.00 /€

stuk

Gegratineerde aardappelschijfjes

€ 4.00 /€

stuk

Aardappelpuree

€ 4.00 /€

stuk

Kreeften, gambas en eendelever

Prijs Hoeveelheid

Hele canadese kreeft, met Café de Paris kruidenboter

Even ( 12-15 minuten) in de oven en genieten maar !

€ 31.00 /€

stuk

1/2 canadese kreeft, met Café de Paris kruidenboter

Even ( 12-15 minuten) in de oven en genieten maar !

€ 21.00 /€

stuk

Hele canadese kreeft, à la nage gekookt, kruidenslaatje en huisgemaakte cocktailsaus

Hele canadese kreeft, à la nage gekookt, geserveerd met kruidenslaatje en huisgemaakte cocktailsaus

€ 31.00 /€

stuk

1/2 canadese kreeft, à la nage gekookt, kruidenslaatje en huisgemaakte cocktailsaus

Halve canadese kreeft, à la nage gekookt, geserveerd met kruidenslaatje en huisgemaakte cocktailsaus

€ 21.00 /€

stuk

Reuze gambas ( 5stuks ), met Café de Paris kruidenboter

15 minuten in de oven (200°C) en genieten maar !

€ 15.00 /€

stuk

Eendelever met confijt van cevenneajuin, vijgjes en rozijn, toast van notenbrood

€ 16.00 /€

stuk

Bubbels en wijnen

Prijs Hoeveelheid

Champagne Ellner Carte Blanche Brut info

30% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 40% Pinot Meunier

Deze elegante champagne is samengesteld met 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 40% Pinot Meunier. In de neus nemen we frisse toetsen van citroen waar, vergezeld door vers fruit wanneer we de bubbels proeven. Een uitstekend aperitief !

close

€ 31.00 /€

fles

Cava Gran Bach Brut 75CL info

Uit de wijnkelders van Codorníu (Cava) ontvangen wij Gran Bach Brut (5,97€), een wijn mousserende met xarel·lo, viura, parellada, macabeo en chardonnay druiven en waarvan het alcoholgehalte 11.50º is.

close

€ 14.00

Grüner Veltliner Obere Steigen info

Wit - Traisental Oostenrijk

Grüner Veltliner is afkomstig van zeer koele en hooggelegen terraswijngaarden op vooral kalkhoudende bodem. Een wijn met bijzondere frisheid die mooi combineert met visgerechten en als aperitief.

close

€ 19.00 /€

fles

Viognier, Maison les Alexandrins - Rhône info

Wit - Een heerlijk en bijzonder aperitief, maar ook fijn bij gerechten uit de Oosterse keuken

De viognierdruiven voor deze wijn zijn voor het grootste deel afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Ardèche en de westkant van de Rhône.
De wijn is lichtgeel van kleur en aromatisch, in de geur, witte bloemen, peer, perzik en limoen . De smaak is zowel rijk als fris met verfijnde zuren en een mooie spanning. De afdronk is fris en mineralig. Past perfect bij schaal en schelpdieren, alsook verfijnde visgerechten.

close

€ 16.00 /€

fles

Felin Noir, Coteaux de Béziers, Chardonnay info

Wit - FELIN NOIR PRÉMIUM 2019 BLANC IGP CÔTEAUX DE BÉZIERS, MD

Verbluffende witte wijn op basis van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. Fonkelend en kristalzuiver strogeel, met een vinnig tranengordijn. In de neus limoenzeste, vlierbessenbloesem en witte bloemen. Qua smaak fris en mollig met wat groene kruisbes, passievrucht en verse ananas. Lekker als aperitief of bij tal van gerechten.

close

€ 14.00 /€

fles

Caldora Ortonese Sangiovese / Merlot info

Rood - Puglia

De wijnregio Puglia noemt men ook wel Apulië en beslaat de gehele “hiel” van Italië. De wijnbouw is hier al eeuwenoud. Pas in de afgelopen twintig jaar is men pas druk bezig om op grote schaal de wijnbouw te moderniseren waarbij men moderne technieken combineert met oud vakmanschap. De resultaten zijn verbluffend en niet voor niets zien we steeds meer topwijnen uit deze regio komen.

close

€ 14.00 /€

fles

Chianti Classico info

Rood - Chianti Classico Carpineto

De glooiende hellingen van Toscane brengen tal van wereldbekende wijnen voort. Een van hen is de Chianti Classico van Carpineto. De Sangiaovese (80 %) en de Canaiolo (20%) maken samen een robijnrode wijn die overgaat in een granaatrode schakering bij veroudering. In de intense neus vinden we viooltjes, bessen en kersen. Een fruitige smaak, mooi rond, volle afdronk en zeer goed in balans.

close

€ 19.00 /€

fles

Vieux Chateau Pelletan - Saint Emilion Grand Cru info

Rood - Merlot - Cabernet Franc

Deze Saint-Emilion Grand Cru is een super wijn van een klassiek werkend châteaux. Ware ambacht in het glas !

Krachtig en stevige body met een zachte smaakstructuur van zwarte bessen. Een delicate Bordeaux met tonen van tabak, zoethout, ceder en prachtige fruittonen van bramen. 

close

€ 28.50 /€

fles

Viña Pomal reserva Rioja info

Rood - Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.

Vina Pomal reserva heeft 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken.
Vina Pomal reserva is een krachtige volle rode wijn. Rijp fruit, kruiden, karamel, "roasted tones",rijpe tannines en een zeer aangename afdronk.
Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
Goed op dronk, maar kan zich tenminste tot 2021 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Viña Pomal reserva 16°C.  

close

€ 21.00 /€

fles

Champagnebier Dame Jeanne - Brut d'Anvers - 75 cl info

100% natuurlijk, ambachtelijk en typisch Belgisch "brut" bier

  • 100% natuurlijke ingrediënten
  • Geen toevoeging van klaringsproducten, geklaard en ontgist volgens de méthode traditionelle via remuage en dégorgement
  • Basisbier gebrouwen door microbrouwerij Den Triest,
    vervolgens gechampagniseerd bij Dame Jeanne
  • Hergisting op fles gedurende minstens 3 maanden (met traditionele champagnegist) 
  • Bier van hoge gisting met 9% alcoholgehalte
  • Koel serveren bij een temperatuur van 4 à 6 °C laat dit aperitiefbier
    optimaal tot haar recht komen.
  • Fles 75 cl
close

€ 15.00 /€

fles

OMER Brut Nature - 75 cl info

7% alc. , aanbevolen schenktemperatuur : 7-8°C , fles 75 cl

OMER. Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gisten (Brettanomyces) zorgt voor een aangenaam droog en “levendig” bier met een laag suikergehalte. Het evolueert in de fles en kan tot minimaal 5 jaar bewaard worden.

Door het gebruik van dry hopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 hopsoorten extra naar voor. Het resultaat is een droog, bitter bier met een fijne nasmaak.

De verschillende gistingsstadia, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gisten vereisen een brouwproces van minimum 8 weken.


close

€ 12.50 /€

fles

Diversen ter aanvulling van de feestpakketten

Prijs Hoeveelheid

Extra zuurbesembroodje

€ 2.00 /€

stuk

Doosje petit fours / zandkoekjes

doosje 10 stuks

€ 9.00 /€

stuk

Doosje antwerpse handjes

doosje 200 gram

€ 9.00 /€

stuk

Kerststronk boterroom

€ 16.00 /€

stuk

Kerststronk slagroom

€ 16.00 /€

stuk
  • {{ error_message }}
  • {{ product.amount }} x {{ product.description }}

Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}

Website by
keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x